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陈年汾酒介绍真假辨别方法

时间:2019-09-30 点击:
在汾酒产于山西省杏花村汾酒厂,也是我国古老的名酒之一。就在酒文化的历史长河中,对于汾酒形成了自己独特的风格,陈年老汾酒酒液清洌,晶莹透明,清香纯正,柔和爽口,入口绵,落口甜,回甜生津,饮后余香不绝,素以色、香、味“三绝”著称。目前,汾酒厂已产出各种度数的系列化产品。
在感官鉴别山西汾酒真假的方法如下:
 陈年汾酒介绍真假辨别方法
陈酒回收在汾酒瓶盖处均采用双排喷码,对于上下排总共18位数字,也不重复,一瓶酒一个号。对于裸瓶装产品(不带包装)外观整洁,明显,正标、背标、颈标上的文字印制清晰,配印准确,颜色正,无模糊感。对于一些假冒的产品商标使用的是较差的纸张,丢套印不准,颜色不正,在四角弧度不够,不明显等。
每箱成品酒中都含有产品合格证,汾酒箱体上都印有生产日期、生产批号,老汾酒瓶上生产日期、对于合格证上生产与箱体上的生产日期一致,且外箱的侧面贴有防伪电话查询号码和密码,也是便于购买者查询,在反之可疑为假冒酒。
对于中高档产品(带包装)都有防伪标识,在供经营者、一些消费者、执法者查验。老汾酒酒液无色,也清澈透明,在没有沉淀和悬浮物。对于假汾酒的酒色不正,对于发白或混浊,酒度不够,香味杂。陈酒收购真的汾酒酒香纯净,醇厚爽口,在回味生津,酒体自然协调。假“汾酒”,也有的为黄色,同时也有的不透明,有的是用劣质酒加色素,有的则是啤酒配些糖和色素制成,有害于人体健康的物质含量往往超标。在为了杜绝假冒,汾酒也在产品包装上增加了防伪标,就在过去采用的电码查询防伪和激光镭射两种,也在现又采用激光复合标防伪、红色凹印伪和牧童电码防伪和杏花村电话以及手机密码查询防伪。
 陈年汾酒介绍真假辨别方法
汾酒的鉴别方法如下:
就用放大镜查看微缩文字;在迎光查看隐形字;在手摸凹凸感;验钞紫光灯查看隐含的荧光防伪花团;刮开涂层或揭开防伪标印刷部分显出密码,依标上面印制的电话号码,在用电话或手机拔打并按提示输入密码查验;对于激光复合防伪标整体采用揭显示破坏方式,同样的在揭开防伪标印刷和烫金部分,同时也显示在铝层上的是“杏花村”字和汾酒公司的司微。
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